Der Gewerbeverein "Projekt Giebelstadt" dient der Interessenbündelung der ortsansässigen Selbständigen der Marktgemeinde Giebelstadt. Die angestoßenen Projekte sollen dem Standort Giebelstadt dienen. Bei allen Aktivitäten soll das "Wir" vor dem "Ich" stehen. An diesen Maßstäben wollen wir uns messen lassen.